不銹鋼在硫酸與磷酸的電解槽中，施以適當的電流密度；不銹鋼即發生解離，形成金屬離子，並與酸根結合形成黏稠層，在溶解速度大於擴散速度時，引發尖端放電現象，凸部溶解多於凹部金屬，表面漸趨平滑，而達到拋光效果。但電解拋光，僅在極微視下才能彰顯效果。太粗糙之表面，效果不明顯。不銹鋼材，經電解拋光後表面粗度可達 R a＜ 0.1 3μm、Rmax＜0.7μm，而鈍化層檢查，使用ESCA檢查Cr/Fe比值大於1.5、CrO/FeO比值大於2.0、AES從深入分析鉻氧化層厚度大於20A°對要求超潔淨的管件，閥門、醫療器具、船用五金、食品、生化機械均極為合適。
